KOBE Sushi & Rolls es una cadena de restaurantes de comida japonesa ecuatoriana establecida en el 2011, somos pioneros en salir al mercado con un nuevo concepto de servicio de sushi express al poder modificar nuestros platos para ofrecerlos en islas ubicados en centros comerciales.

Dentro de nuestro menú contamos con más de 63 platos, entre especialidades de comida japonesa, rollos de sushi con producto local, sopas y ensaladas. Entre las variedades de pescas contamos con salmón, pulpo, cangrejo, atún rojo y anguila y cárnicos como cerdo confitado y lomo sellado en especies orientales.

Nuestro enfoque es brindar nuevos sabores en la línea de sushi Rolls utilizando técnicas japonesas y productos ecuatorianos de la mejor calidad.

Para la marca es muy importante cuidar del medio ambiente y los recursos que ella nos proporciona, por esto es que los empaques, fundas y demás implementos que se utilizan en Kobe Sushi & Rolls son ecológicos y biodegradables.

Contamos con un equipo de pescadores artesanales que obtienen los productos de nuestras costas de una manera responsable con el medio ambiente y su ecosistema.